Tại sao không nấu rượu bằng nồi đồng – Hỏi đáp cùng Congnghemaymoc!
Tuy nồi đồng được các cụ ta sử dụng để nấu rượu thành truyền thống, tuy nhiên ngày càng hiện đại, nồi inox đã và đang dần thay thế! Vậy tại sao không nấu rượu bằng nồi đồng nữa, hãy cùng congnghemaymoc vào bài viết để tìm hiểu nhé!
Tại sao không nấu rượu bằng nồi đồng
Đồng dễ tao phản ứng
Không như nồi nấu rượu bằng inox 304, nồi bằng đồng dễ phản ứng với các hợp chất lưu quỳnh có trong dịch men rượu. Điều này có thể dễ dàng tạo ra các mảng đen, xám gây hại cho sức khỏe. Bên cạnh đó, đồng cũng dễ phản ứng với oxy tạo ra màu xanh – chất có hại trong quá trình nấu rượu.
Vệ sinh khó khăn
Nồi đồng dễ dàng bị nhiễm bẩn và khó vệ sinh hơn nồi inox. Các mảng bám đen hình hành do bị oxy hóa lại càng khiến nồi trở nên mất thẩm mỹ. Chính vì vậy mà bạn sẽ khó khăn hơn trong việc vệ sinh cũng như bảo dưỡng nồi.
Đồng không nguyên chất
Chất lượng đồng hiện nay có thể không còn được nguyên chất như ông bà ta đã nấu. Như vậy khi sử dụng để nấu rượu, rượu sẽ bị nhiễm các tạp chất và cho ra chất lượng rượu không ngon hoặc có khi còn tạo mùi thum thủm và có váng. Bạn sẽ không muốn mẻ rượu bị hỏng chỉ vì chiếc nồi không chất lượng.
Giải pháp thay thế bằng nồi nấu rượu inox 2 đáy đa năng hiện đại, tiện lợi
Nồi nấu rượu đa 2 đáy inox đa năng LALIFA giúp bạn tiết kiệm không gian cũng như giải quyết được tất cả các vấn đề của nồi đồng. Chưa kể, nồi nấu rượu hiện đạo còn được sử dụng inox 304 chất liệu đảm bảo an toàn vệ sinh, không tạo phản ứng hóa học nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon của rượu.
Nồi nấu rượu inox cũng là một giải pháp cho bạn tiết kiệm chi phí, tiết kiệm thời gian và nâng cao chất lượng rượu sản xuất. Lợi nhuận cũng được tối ưu hóa một cách trọn vẹn. Lựa chọn nồi nấu rượu inox bằng điện hoặc bằng củi/ than đều được tối ưu hóa để bạn tận dụng được nguồn nhiên liệu sẵn có nhưng vẫn đảm bảo được mẻ rượu chất lượng nhất.
Liên hệ ngay với Congnghemaymoc nếu bạn còn cần tư vấn về hệ thống nấu rượu cũng như các phương pháp để cho rượu chất lượng cao. Chúng tôi hỗ trợ tư vấn miễn phí từ cách mở rộng quy mô đến khâu chọn nguyên liệu.
LIÊN HỆ NGAY HOTLINE/ ZALO: 0961.652.731
Địa chỉ: Số 12, ngõ 1, Cầu Dậu, Linh Đàm, Hoàng Mai, Hà Nội
Có thể bạn sẽ cần: Cách nấu rượu truyền thống bằng nồi nấu rượu 2 đáy LALIFA
Trên đây bài viết đã giúp bạn trả lời câu hỏi: Tại sao không nấu rượu bằng nồi đồng?. Mong rằng bài viết hữu ích đến bạn, hẹn gặp lại bạn trong các bài viết tiếp theo.